在今天（10月20日）舉行的獨家虛擬媒體會議上，食品技術公司的高級管理人員參加了綠皇后會議（Green Queen），Impossible Foods正式宣布了其在亞洲首次推出基於植物的產品。從本週開始，香港和新加坡的消費者將能夠在主要的超市網點購買植物性牛肉，包括香港最大的連鎖店，ParknShop和新加坡的FairPrice。不久前，矽谷初創公司新推出的“不可能的香腸”產品與香港星巴克和多家餐廳合作，在全市範圍內首次進軍亞洲市場。
今天（10月20日），Impossible Foods首次在亞洲建立了零售店，在香港和新加坡的近200家雜貨店推出了Impossible Beef產品。在香港，消費者將可以在百佳商店的100個地點購買植物性牛肉替代品，包括其子品牌Fusion，Taste，Food Le Parc和Great Food Hall，以及通過百佳商店網站進行在線配送。零售價為每340克HK $ 89.90。在新加坡，Impossible Beef將在近100家PricePrice商店和城市最大的在線雜貨店RedMart上出售，每340克零售包裝售價為16.90新加坡元。
這標誌著這兩個城市的消費者首次能夠直接購買植物性牛肉替代品，以便在自己的廚房中在家做飯，這是因為食品技術在冠狀病毒大流行封鎖期間向其餐飲服務合作夥伴提供了食品和服務，從而測試了商業模式。繼續將不可能的牛肉庫存轉售給客戶，首先是在5月的新加坡，然後是8月的香港。
“世界上最受尊敬的廚師一直告訴我們，不可能的漢堡將他們吹走了。我們迫不及待地希望香港和新加坡的家庭廚師在自己的廚房中體驗到同樣的魔力-無論是在傳統家庭最喜歡的食物中使用不可能的牛肉，還是發明可以傳播的新食譜，”不可能食品的創始人兼首席執行官Patrick Brown說。 。
“香港和新加坡對我們來說是很好的發射台，它們在這裡有著令人讚嘆的烹飪文化。這讓我們大開眼界，我們學到了很多東西。在美國，這是一個漢堡重磅市場，但在這裡，我們可以嘗試很多東西-丸子，餃子，全球美食的各個方面。就在今年，即使在充滿挑戰的環境中，我們也看到了餐廳銷售額的巨大增長。因此，當我們考慮在哪裡開展國際零售業務時，很明顯香港和新加坡將成為市場。”在會議上，不可能食品國際高級副總裁尼克·哈拉（Nick Halla）補充說。
